Kokkelering
"Pasta LOVE med Laz" kokkekurs i Zürich
Varighet: 3:30 timer
fraCHF 185
I dette kurset i Zürich lærer du hvordan du tilbereder fisk og sjømat på riktig måte. Du lager mat i en gruppe sammen med andre deltakere under veiledning. Deretter nyter dere de rettene dere har laget sammen.
"Fish me Up - Havet & innsjøen på tallerkenen" matlagingskurs i Zürich
Aktivitetstilbyder: ESTIA Home of TasteI dette kurset i Zürich lærer du hvordan du tilbereder fisk og sjømat på riktig måte. Du lager mat i en gruppe sammen med andre deltakere under veiledning. Deretter nyter dere de rettene dere har laget sammen.
Gratis avbestillingOpp til 24 timer før starttiden
Varighet
3:30 timer
Møtested
Estia Hjem for Smak, Hohlstrasse 365, 8004 Zürich
Språk
Tysk
fra CHF 195
fra CHF 195
- Inkluderer
- Høydepunkter
- Beskrivelse
- Møtested
Inkluderer
Matlagingskurs med profesjonell kokk
Alle ingredienser inkludert
Velkomstdrink, mineralvann, kaffe
Vin til fellesmiddagen
Høydepunkter
- Lær hvordan du tilbereder en hel fisk
- Finn ut hvordan du tilbereder kamskjell, reker og annen sjømat
- Lag kreative fiskeretter sammen med de andre deltakerne
- Nyt fellesmiddagen sammen
Beskrivelse
På matlagingskurset "Kreative fiskeretter med fisk fra innsjøen" lærer du hvordan du tilbereder fisk og sjømat på riktig vis. Dere lager mat sammen i en gruppe med direkte veiledning og sesongbaserte råvarer. Etterpå spiser dere sammen.
Følgende retter lages:
- Ceviche av gjørs med pasjonsfruktmarinade, mango og syltet løk
- Havabbor i saltdeig med sitronpoteter
- Sorte ravioli fylt med kamskjell og artisjokk, servert med smørstekt purre
- Sveitsiske reker i øldeig, servert med Tarama (fiskerognmajones)
- Gravet laks med granateple og rødbete, urtemajones og erter
- Laksetartar med urtedressing
Møtested
Estia Hjem for Smak, Hohlstrasse 365, 8004 Zürich
